Appareil de Cuisson Basse température Gourmet Lacor, l'unité

l'unité

Référence: 27875

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Avantages

Pour cuire les aliments en sachet sous vide sous vide à basse température.
Préserve les qualités nutritionnelles.
Complément idéal de la machine sous vide.

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Description et caractéristiques l'unité

Descriptif Appareil de Cuisson Basse température Gourmet Lacor

L'appareil de cuisson Basse Température S/Vide Lacor utilise une technique culinaire qui privilégie le respect de la qualité du produit. La technique de la cuisson sous vide basse température est en fait assez simple et il serait dommage de s'en passer. L'aliment préalablement mis en sachet sous vide est cuit dans un bain marie dont on règle la température au degré près. Cette cuisson s'effectuant à des températures relativement plus faibles que d'ordinaire, elle nécessite un temps plus long mais controlé et au final le résultat est une cuisson parfaite dans le respect des qualités nutritives des aliments.

Caractéristiques Appareil de Cuisson Basse température Gourmet Lacor

- Inox 18/10.
- Branchement prise secteur 220 V.
- Puissance : 800 W.
- Température réglable de 20 à 100°C.
- Fixation facile sur tout type de surface.
- Livre de recetttes inclus.

Avis l'unité (1)

Bernadette

Très pratique

Questions / Réponses

Question de Christian

quel est la source d'énergie du thermoplongeur Réf 27875 Merci d'avance

Réponse de Philippe .

Bonjour,

L'appareil se branche sur une prise secteur. C'est vrai que rien ne l'indique ni sur l'image ni dans le texte !

Bien cordialement

Question de Catherine

Comment fonctionne cet appareil

Réponse de Philippe .

Bonjour,

Le principe est expliqué dans la fiche produit. Que souhaitez vous savoir de plus ?

Bien à vous